بوفيه فندق حياة ريجنسي للحفلات الخارجية

بوفيه فندق حياة ريجنسي للحفلات الخارجية في الرياض :

يدعوكم الفندق لتجربة فريدة من نوعها لتجربة حيث نقوم بتأمين بوفيهات الطعام والمشروبات للحفلات الخاص بكم سواء الحفلات الخاصة او العامة .

يقوم فريق الحفلات المختص بالتخطيط للحفل بالتنسيق مع فريق متنوع من الطهاة لتوفير أشهى قوائم الطعام التي تلائم جميع المناسبات ومختلف الأذواق .

تتوافر لدينا عدة قوائم طعام و باسعار مختلفة تناسب الجميع :

القائمة الاولى ( السعر للشخص 425 ريال سعودي ) و تتكون من :
- مقبلات و سلطات : حمص مع طحينة ، لبنه مع الجوز و زيت الزيتون ، ورق عنب بالأرز مطهو مع عصير الرمان ، متبل مع الطحينة و الليمون ،سلطة السبانخ المطهوة مع البصل، الثوم و الحمص
سلطة التبولة بالبرغل و البقدونسو الطماطم والنعناع ، سلطة الفتوش مع رقائق الخبز المقلي، السماق، و عصير الليمون شرائح سمك السلمون يقدم مع كريمة الفجل، صلصة الخردل الحلو، الليمون و الشبت ، مزيج من الخضروات المطهوة مع زيت الزيتون والخل الأندونيسية مع شرائح الخضروات، صلصة الفول السوداني و الروبيان ‘الجادو جادو’ ، مختارات من الصلصات و المتبلات مزيج من مخلل الخضروات زيت الزيتون الأسود والأخضر
- من الفرن : تشكيلة من لفائف الخبز و الخبز العربي الطازج
- المقبلات الحارة : صفيحة اللحم الشامية مع الطماطم ، سمبوسة مقلية محشوة بالجبن العكاوي والحلوم
- أطباق تقدم على لوح التقطيع : سمك فيليه الهامور مع صلصة الطماطم الحارة، الكمون و الصنوبر
- الأطباق الرئيسية : أفخاذ الدجاج مع اللبن و التوابل العربية ، الكباب الأورفلي باللحم مطهوة مع الخضروات و الكركم ، شرائح لحم البقر مع لفائف البصل الصغيرة، الجزر و الأعشاب الطازجة ، دجاج بالزبدة مع التوابل الهندية والكاجو ، كفتة اللحم مع البصل و صلصة الطماطم الشرقية ‘ داوود باشا ’ ، لازانيا مع السبانخ وجبنة الفيتا ، الخضروات المقلية مع صلصة الصويا وزيت السمسم البطاطس المحمرة مع الزبدة و الزعتر ، أرز أبيض بالشعيرية ، أرز برياني
- الحلويات : أطباق متنوعة من الحلوى العربية والبقلاوة ، أم علي مع كريمة الحليب والمكسرات ، كنافة بالشيرة والفستق ، مهلبية بنكهة ماء الورد ، كعك الأوبرا ، تارت الليمون ، إكلير بكريمة الفستق و التين ، كعكة الجبنة بالتوت موس بالشوكولاته البيضاء و الشوكلاتة الداكنة ، مختارات من قطع الشوكلاتة الصغيرة و حلوى اللوز ، سلة من الفواكه المشكلة ، قطع من الفواكه الطازجة ، مهلبية بالفواكه المجففة
- مختارات من العصائر الطازجة والمشروبات الغازية ، القهوة العربية و التمر ، القهوة والشاي المياه المعدنية .

القائمة الثانية ( السعر للشخص 500 ريال سعودي ) و تتكون من :
- السلطات و المقبلات : حمص مع طحينة ، دولما بالأرز و الأعشاب الطازجة ، لبنه مع الجوز و زيت الزيتون ، متبل مع الطحينة و الليمون ، ورق عنب بالأرز مطهو مع عصير الرمان ، محمرة بالمكسرات المقلية مع الخبز و الخضروات، سلطة التبولة بالبرغل البقدونس الطماطم والنعناع ، سلطة الفتوش مع السماق، رقائق الخبز المقلي و الليمون ، شرائح سمك السلمون يقدم مع كريمة الفجل، صلصة الخردل الحلو، المايونيز، الليمون و الشبت
، مزيج من الخضروات المطهوة مع زيت الزيتون والخل الريحان والجرجير ، جبن الموزاريلا مع الطماطم الكرزية الزبيب والمايونيز ، بالملفوف الأبيض ، ‘الكولسلو’ السلطة اليونانية التقليدية مع جبن الفيتا، الزعتر و زيت الزيتون ، مختارات من الصلصات و المتبلات ، مزيج من مخلل الخضروات زيت الزيتون الأسود والأخضر.
- من الفرن : تشكيلة من لفائف الخبز و الخبز العربي الطازج
- المقبلات الحارة : السبرينج رول بالخضروات ، كبة حميص المقلية باللحم و الفول السوداني
- أطباق تقدم على لوح التقطيع : شرائح اللحم المشوي و السمك مطهوة مع الليمون وزيت الزيتون والأعشاب الطازجة
- الأطباق الرئيسية :فيليه اللحم مع صلصة الفلفل الأخضر ، اللحم البقري مع صلصة الطماطم و الفلفل الحلو ، أفخاذ الدجاج مع صلصة فطر البورتوبيلو كباب اللحم بالمكسرات ، دجاج التيكا مسالا الروبيان بصلصة الحامض الحلو مع الأنانس و الفلفل الأسود ، لازانيا بالفرن مع اللحم المفروم و الطماطم والباشميل ، أرز بخاري مع الزعفران، الكركم والزبيب بطاطس محمرة مع الجبن البروفولن و الجوز المعكرونة الآسيوية مع الخضروات، التوفو، الفاصولياء والفلفل الحار ،الخضروات المشوية مع الثوم، الخل و زيت الزيتون
- الحلويات : أطباق متنوعة من الحلوى العربية والبقلاوة ، أم علي مع كريمة الحليب والمكسرات ، كنافة مبرومة بالفستق مهلبية بنكهة ماء الورد ، كعك الأوبرا كاسترد الزنجبيل والفانيلا المحلى بالكراميل ، موس الشوكلاتة بالحليب تارت الشوكلاتة والكمثرى بانا كوتا مع صلصة الفواكه الحمراء ، تارت الكمثرى ، مختارات من قطع الشوكلاتة الصغيرة و حلوى اللوز، سلة من الفواكه المشكلة ، قطع من الفواكه الطازجة ، مهلبية بالفواكه المجففه
- مختارات من العصائر الطازجة والمشروبات الغازية ، القهوة العربية و التمر ، القهوة والشاي المياه المعدنية .

القائمة الثالثة ( السعر للشخص 575 ريال سعودي ) و تتكون من :
- السلطات والمقبلات : حمص مع طحينة ، ورق عنب باللحم المفروم و الأرز و الأعشاب ، متبل مع الطحينة و الليمون ، قطع كوسه صغيرة محمرة مع البصل، الثوم وزيت الزيتون جبن مع الباذنجان المشوي، الريحان والطماطم الحلوة ، فاصولياء خضراء مع البصل، الكزبرة وصلصة الطماطم ، محمرة بالمكسرات المقلية مع الخبز و الخضروات ، بابا غنوج مع الباذنجان المدخن، الفلفل الأسود، النعناع و بذور الرمان، سلطة الشمندر مع الجرجير والرمان ، سلطة التبولة بالبرغل البقدونس الطماطم والنعناع ، سلطة الفتوش مع السماق، رقائق الخبز المقلي و الليمون ، شرائح سمك السلمون يقدم مع كريمة الفجل، صلصة الخردل الحلو، المايونيز، الليمون و الشبت ، مزيج من الخضروات المطهوة مع زيت الزيتون والخل ، الخرشوف المتبل مع زيت الزيتون ، شرائح اللحم المجفف مع الخردل ، مختارات من الصلصات و المتبلات مزيج من مخلل الخضروات زيت الزيتون الأسود والأخضر .
- من الفرن : تشكيلة من لفائف الخبز و الخبز العربي الطازج
- المقبلات الحارة : فطائر السبانخ اليونانية الصغيرة مع فطائر جبن الفيتا ، كرات جبن القشقوان المقلية ، سجق المرقاز مع عصير الليمون والصنوبر
- أطباق تقدم على لوح التقطيع : شرائح سمك السلمون النرويجي الملفوف بعجينة خفيفة يقدم مع الزبدة وصلصة الزنجبيل
- الأطباق الرئيسية : الكبسة السعودية مع البصل المحمر و المكسرات ، الدجاج المحمر مع الزبدة، الليمون والتوابل ، اللحم المشوي مع كباب الخضروات ، متبل باللبن والفلفل الأسود المطحون ، شرائح اللحم مع الفطر والجزر ، شرائح اللحم المحمرة مع حلقات البصل و توابل الأعشاب الطبيعية، شرائح لحم العجل مع الفلفل والبصل الروبيان مع الفلفل، الطماطم و جبن الحلوم ، فطائر اللحم المشوي ، لازانيا الفطر وجبن البروفولن ، البطاطس المحمرة مع الزعتر، اللحم والطماطم الكرزية ، الخضروات المشكلة مع الزبدة والنعناع ، البطاطس المقلية مع الروبيان الصغير و الخضروات ، الأرز الإيراني بالشبت والفاصوليا
- الحلويات : أطباق متنوعة من الحلوى العربية والبقلاوة ، أم علي مع كريمة الحليب والمكسرات ، كنافة مبرومة بالفستق ، مهلبية بنكهة ماء الورد ، نافورة الشوكلاتة مع الفواكة الطازج و البسكويت و تشكيلة من الأطباق الجانبية ، نكهات مختلفة من الأيس كريم مع الفواكة الطازجة والبسكويت وتشكيلة من الأطباق الجانبية ، تيراميسو قطع من كعك الأوبرا ، كعك الريد فليفت ، بودنج المانجو ، تارت الليمون ، كعكة الجبن الفراولة ، كعك الترفل بالشوكلاتة ، تارت الكرز مع الفستق ، موس بالشوكلاتة البيضاء والداكنه ، مختارات من قطع الشوكلاتة الصغيرة و حلوى اللوز ، سلة من الفواكه المشكلة ، قطع من الفواكه الطازجة ، مهلبية بالفواكه المجففه
- مختارات من العصائر الطازجة والمشروبات الغازية ، القهوة العربية و التمر ، القهوة والشاي المياه المعدنية .

تواصلوا معنا سريعا و استفيدوا من عروضنا المنافسة .